18克咖啡粉可以萃取双杯咖啡吗 -4436x12威尼斯

18g粉萃取30g。若使用15克咖啡粉进行冲泡，然后把咖啡渣晒至完全干燥，再称其重量为12.3克，那么溶于水的物质重量就是2.7克。那么这杯咖啡的萃取率是2.7÷15=0.18（18%），咖啡豆并不是全部都溶于水，粒咖啡豆中...